たまりば

  ファッション・美容 ファッション・美容  調布市 調布市


2010年05月29日

5月30日調布うどん教室の準備

年3回開催が恒例となりました、調布讃岐うどん教室、今年で足掛け7年目。

来週5月30日は、今年2回目の会です。

参加者は、いつもより少なめ。

うどん粉の仕入れや、塩、水、食材など、準備するものも、いつもの半分ぐらいです。

先週の土曜日は、毎回うどん粉仕入れでお世話になっている、池袋の北東製粉さんへ

私たちは、日清製粉の香川特産「雀」を30キロ購入。

セメント袋みたいなのに入ってます。うどん粉ですが。

重たいんです。



旦那さんが肩に担いで、3階の事務所から駐車場へ運びおろしました。

(お疲れ~)



自宅に戻り、これを1キロづつの小分け袋に詰める作業をします。


そして、初の試み。

初夏のうどん教室という事で、これを試作してみました。

「青唐辛子炒め」

新鮮な青唐辛子をゴマ油で炒め、

醤油で味付けして、完成。

5月30日調布うどん教室の準備


ご飯にのっけたら、すんごくおいしい!!

5月30日調布うどん教室の準備

これ、冷たいおうどんに絡めると、ピリッと辛くって、おいしいんよ!

讃岐の某有名店のまねっこです。


5月30日 調布さぬきうどん教室

追加募集中です。

参加ご希望の方、メールにてご連絡ください。

inf@amanojyaku.com


前回、3月の教室のブログは、こちらです。

http://ameblo.jp/bouquet-tutujigaoka/entry-10495254804.html



  • 同じカテゴリー(グルメ)の記事画像
    スタッフ家族会 中華三昧~♪
    2010年最後の調布うどん教室、開催日決定!
    木曽路 三鷹店
    5月30日調布うどん教室の様子
    讃岐うどん教室 in 調布
    同じカテゴリー(グルメ)の記事
     スタッフ家族会 中華三昧~♪ (2014-06-03 16:58)
     2010年最後の調布うどん教室、開催日決定! (2010-07-21 13:04)
     木曽路 三鷹店 (2010-07-06 19:09)
     5月30日調布うどん教室の様子 (2010-05-31 17:16)
     讃岐うどん教室 in 調布 (2010-04-19 11:55)
     さいたま麺打ち会に行きます。 (2010-02-28 08:33)

    Posted by 調布狛江三鷹 もっとキレイに、ずっと元気に、FacialサロンBouquet   at 00:21 │Comments(0)グルメ

    ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。


    削除
    5月30日調布うどん教室の準備
      コメント(0)