2010年03月03日
高野豆腐の天ぷら
日曜日のさいたま麺打ち会の際、試しに作ってみたお料理があります。
それは、高野豆腐の天ぷら。
香川県人の私も知らなかったけど、「ケンミンショー」で香川のうどんやさんメニューとして紹介されてたの。
確かに、タケノコの煮物は、天ぷらにしてすごくおいしかった記憶があります。
味わい的にはそんな感じ？
でも、食感は？
まず、高野豆腐を煮ます。
汁を切って、天ぷらにしてみました。
うどんに乗っけて、食べてみました。
うまーい！！
はまります。
高野豆腐の天ぷら。
お酒のつまみにもよさそうですよ。
調布深大寺
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ｂｏｕｑｕｅｔ
042-426-9900
info@bouquet-bamboo.com
アメーバーブログは、こちら↓
http://ameblo.jp/bouquet-tutujigaoka/
bouquet専属ネイリストブログは、こちら↓
http://blog.livedoor.jp/nail_bouquet/
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ベランダ菜園、育ってきました～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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