たまりば

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2013年11月14日

第26回調布さぬきうどん教室 無事終了~♪

調布つつじヶ丘深大寺三鷹
まつげエクステ フェイシャルエステ アロマリンパマッサージ
Bouquet ブーケ 杉崎アユミです

恒例の私主催のさぬきうどん教室開催しました~

13年間、春と秋、年2回開催の趣味の会なんです(*^。^*)
エステサロンBouquetのお客様も沢山参加されるようになり、毎回大賑わいです
ありがたや~

まずは、香川から取り寄せたうどん粉と塩水を混ぜ混ぜ~

ご存じ、うどん生地の踏み作業
うどん生地はこねません
踏むことで、グルテンを引き出します

子供たちもがんばってるよ~

秋のうどん教室のランチは、すきやきうど~ん♪
アツアツのすきやきに、ゆでたてのさぬきうどん投入~、最高です!

おいしいイリコのお出汁のかけうどんもあるよ~
並んで、並んで、順番にね!

午後からは、ランチタイム中に熟成させていた生地を延ばす最終工程です
小学3年生だけど、3回目の参加、1人で1キロ15人前を作っちゃいます

13年もやっていると、ベテランさんも増えてきます
誰かしらが教えてくれるので、おみやげうどんできない人はいませんよ

コーヒーとお菓子で、休憩は、それぞれ自由にね

出来上がった生うどんをパッキング中
乾燥しないように、協力しあって、ささ~っと詰めちゃいましょうね

1日、お疲れ様でした
おいしいお正月用のおうどんが沢山できましたね!

ご参加の皆さん、ありがとうございました

次回は、来年4月を予定しております  


  • Posted by 調布狛江三鷹 もっとキレイに、ずっと元気に、FacialサロンBouquet   at 08:00Comments(0)さぬきうどん